Nous sommes fiers de vous proposer une cuisine qui reflète notre engagement en faveur de la durabilité et de l’éthique, en privilégiant les ingrédients locaux, de saison et biologiques, ainsi que les produits issus de notre potager et des producteurs locaux soigneusement sélectionnés.
Pour nos petits convives 🧸 🎈
Le menu enfant comprend : entrée au choix – nuggets de poulet accompagnés d’une galette pomme de terre – glaces et sorbets. Tout est 100% fait maison, pas de surgelés, tout est frais ! Prix : 18€.
Notre chef cuisinier est un véritable passionné de son métier. Méticuleux et généreux, il a travaillé pour des tables renommées par le passé. Sa priorité absolue : votre satisfaction.
Nous travaillons essentiellement avec les producteurs locaux (circuit court) et nous privilégions les produits de saison. Tout est frais, fait maison et il n’y a aucun surgelé dans notre cuisine.
Notre cave propose plus de 200 références de vins de notre belle région mais aussi de l’hexagone.
La carte évolue en permanence en fonction de nos producteurs, des saisons et du potager. Notre chef vous propose aussi une sélection végétarienne et un menu enfant.
EXCELLENTBasée sur 92 avisTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Audrey TeoSomebody please call the Michelin inspectors because this restaurant needs some stars. We had booked for dinner in advance as we were staying overnight at the hotel. The multi-talented Yannick runs the hotel and restaurant doing everything from checking guests in and out to cooking amazing food. He was able to cleverly adapt his menu to my list of dietary requirements with zero compromise in quality. The dishes were thoughtful, creative and seasonal - featuring mushrooms, duck, sea bass, pears and figs. Each dish was delicious and delicate yet filling. Everything was perfectly cooked and each element on the plate served a purpose and worked together. I can not forget the pear dessert with poached pear, choux pastry, caramel sauce. I have dined at 3-star michelin places and I honestly prefer this place. The food is not forceful, it feels natural and just right for the setting. The vibe is casual and the small team of servers are super knowledgeable about the menu and know how to give you space to enjoy your meal. An honourable mention goes to the wine served by the glass. At most restaurants, the good stuff can only be served by the bottle, which is inconvenient if only one person drinks. Here, we found an excellent cote rotie (Sybarine from Domanie Garon to be exact) that you could order by the glass. It was so good that we visited the winemaker the next day and bought a bottle. We stayed here for just one night and would definitely stay longer in future. The hotel rooms have been tastefully renovated and are set in the side building of an old chateau. Beds were super comfy, the views were lovely and you can go right up to the chateau door. However, you can't go in yet as it is not safe. We learned that the main castle is in the process of being renovated to create new rooms for the hotel. A top hotel and restaurant that needs to be experienced. When visiting Cote Rotie, this is the best place to stay if you don't want to compromise on comfort and quality. Best thank you to Yannick and team for the hospitality and unforgettable experience.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Cynthia BleinEncore une très belle soirée au restaurant. Les plats sont surprenants et succulents. Un grand merci pour le service impeccable. Ce n'était pas une première pour nous et nous sommes toujours très satisfaits.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Ann CSuper resto, rapport qualité prix excellent, très bel environnement, très bon accueil. Allez-y!!Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Angélique PoyetUn lieu incroyable, une cuisine raffinée et délicieuse. Très belle expérience liée au hasard mais j'y retournerai c'est sûr. Merci pour votre accueil !Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.SasooTrès bon repas de Noël ! La salle est magnifique avec une super ambiance. Les plats sont délicieux et très bien dressés ! Le service est géniale avec un serveur aimable et à l'écoute ! Merci pour ce très bon momentTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Alexandre MeillandTrès belle découverte dans un lieu insolite rénové avec goût. Soirée très agréable car personnel à l'écoute et attentionné dans une salle magnifique en bois et pierres et entourée d'oliviers. Nos papilles se sont également régalées ! Nous avons hâte d'y retourner aux beaux jours pour profiter des beaux extérieurs et pourquoi pas prolonger "la pause" avec une nuit dans une des chambres et profiter du bain nordique 😉Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.laurence RIGHINIDéjeuner en famille pour un anniversaire. Magnifique salle de restaurant, personnels adorables et aux petits soins , plats délicieux et très belle présentation.